Recettes

Bie Verheye
Glaces végétaliennes au chocolat

Glaces végétaliennes au chocolat

INGRÉDIENTS Pour les glaces : 400 ml de lait de coco entier 1 gros avocat mûr 250 g de dattes molles dénoyautées et emballées 55 g de poudre de cacao cru Beurre de noix, au choix La Favo, votre saveur préférée (nous avons utilisé le Chocolini …) Pour la garniture : Chocolat cru fondu ou chocolat noir fondu La Favo, votre saveur préférée (nous avons utilisé le Chocolini …) Compléments facultatifs : Quelques pincées de sel marin Vanille (extrait, graines d'une gousse) Fruits frais hachés (fraises, myrtilles, framboises, mangue, etc.) La Favo, votre saveur préférée (nous avons utilisé le Chocolini …)...

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Bie Verheye
Pudding au chia

Pudding au chia

INGRÉDIENTS 1/2 tasse de graines de chia1 1/2 tasse de lait de coco ou tout autre lait de noixvanille2 c. à soupe de miel ou de sirop d’érableLa Favo by Sergio Herman Buckwheat & Berry granolaNoix de coco grillée râpéeFruits hachésYaourt à la noix de coco RECETTE 1. Versez 1/2 tasse de graines de chia dans un bol moyen. 2. Versez lentement 1 1/2 tasse de votre lait de noix préféré et ajoutez 2 cuillères à soupe de miel et de vanille. 3. Remuer pendant quelques minutes pour obtenir un effet gélatineux afin de créer la texture du pudding plutôt...

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Bie Verheye
Crêpes aux épinards

Crêpes aux épinards

INGRÉDIENTS Pour les crêpes aux épinards :1 tasse de farine de sarrasin3 œufs2 tasses (500ml) de lait d’amande3 tasses (75g) de jeunes pousses d’épinards1 tasse de feuilles de persil platsel de mer et poivre noir concassé2 1/2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra viergePour le remplissage :2 courgettes moyennes, râpées1 tasse de petits pois surgelés, décongelés2 tasses de cresson ou de pois mange-tout2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge2 cuillères à soupe de jus de citronsel de mer et poivre noir concasséquartiers de citron, pour servirGranola La Favo Original Going Nuts RECETTE 1. Mettez la farine, les œufs, le lait, les...

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Barre de chocolat Ruby avec du riche quinola

Barre de chocolat Ruby avec du riche quinola

INGRÉDIENTS 300g de Ruby chocolat  90 g de granola au quinoa Boekweit & Bessen RECETTE 1. Faire fondre le chocolat Ruby et ajouter le granola de quinoa au sarrasin et aux baies.2. Verser la masse sur du papier cuisson jusqu’à ce que la barre de chocolat épaississe et se raidisse.3. Casser en morceaux et saupoudrer de granola supplémentaire si nécessaire.4. C’est l’un des plats les plus faciles que j’aie jamais concocté… donc idéal pour le café!

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