Banana granola cookies

INGREDIËNTEN (4 personen)

150g La Favo granola GOING NUTS
1 banaan
4 el olijfolie
pinch of salt
confituur naar keuze, indien je cookie sandwiches wil maken

RECEPT

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Mix de banaan in de blender. Eenmaal crumbled, voeg je de banaan en olijfolie toe. Mix tot een gladde massa.
  3. Voeg het snuifje zout toe en blend een laatste keer.
  4. Bekleed de bakplaat met een vel bakpapier.
  5. Neem stukjes deeg, maak er een balletje mee en druk deze plat op het bakpapier.
  6. Plaats in de oven op 180 graden gedurende 12 minuten. Laat afkoelen.
  7. Extra: smeer een laagje confituur of nut butter op een cookie en leg er een ander cookie bovenop.

Older Post