Petit-déjeuner avec Micha & Albane du Club Paradis


Micha Pycke et Albane Paret ne sont pas seulement partenaires dans la vie, ils dirigent également leur propre agence de relations publiques et de communication Club Paradis, spécialisée dans l'art, le design et l'architecture. En seulement deux ans, leur agence est devenue une valeur établie dans le milieu, avec pour preuve une impressionnante clientèle nationale et internationale. En tant que parents travaillant à temps plein, leurs horaires sont souvent très chargés. Nous avons donc été ravis qu'ils aient trouvé le temps de nous accueillir dans leur impressionnant appartement au cœur de Gand et de parler de nos amours communes : l'entrepreneuriat, la bonne nourriture et les voyages.

Bonjour Micha et Albane ! Vous partagez une maison et une entreprise, ça ressemble à quoi ?

Albane : « Cela ne fait que deux ans, mais jusqu'à présent, c'est une bonne décision ! Bien sûr, nous avions 10 ans d’expérience sur lesquels nous appuyer : Micha en communication culturelle, relations publiques et marketing et moi en communication et publicité.

Micha : « Depuis le début de notre relation, nous avons toujours rêvé de commencer quelque chose à deux. Au début, j'ai dirigé le Club Paradis seul, comme activité parallèle, mais quand j'ai commencé à recevoir trop de demandes, Albane a rejoint l'entreprise.

Albane : « Si vous pouvez partager une vie, un foyer et un enfant, pourquoi ne pourriez-vous pas partager une entreprise ? Nous nous complétons, tant dans la vie que dans le travail.

Micha : « Cela aide d'avoir notre bureau en bas de la rue. Au début, nous travaillions à domicile, ce qui était parfois un peu trop. »

Albane : « Depuis que nous avons créé le Club Paradis, nos autres rêves d'entrepreneurs se sont un peu estompés... Nous ne ressentons plus le besoin de démarrer autre chose. Nous serions ravis de continuer ce que nous faisons et envisageons une expansion. Ce serait formidable si nous pouvions continuer à travailler et à grandir avec toutes ces incroyables galeries, musées, foires, designers, artistes et architectes.

Quelle belle maison ! Depuis combien de temps vis tu ici?

Albane : « Environ deux ans et demi. Notre rénovation a duré six mois, soit quatre mois de plus que prévu. Notre fille Lila avait alors un an et nous n'avons pas eu de douche ni de cuisine pendant près de quatre mois ! C'est l'une de ces périodes de votre vie sur laquelle vous repensez et vous demandez : « Comment avons-nous fait cela ?! »

Micha : « Nous n'avions ni architecte ni entrepreneur. Albane a repensé l'ensemble de l'aménagement et a suivi les travaux de construction.

Albane : « Nous aimons être entourés d'art et de design, il est donc logique que nous le mettions également en valeur dans notre intérieur. C'est un mélange d'objets de famille, de trouvailles de voyage et de travaux de nos clients ou d'autres artistes que nous admirons.

Nous partageons l’amour du voyage. Des voyages à venir ?

Micha : « Oui ! Albane part à Milan dans quelques semaines, nous partons dans les Pouilles fin mai et avons déjà réservé un voyage à Hyères et Toulon, où se tiendra fin juin le festival international Design Parade.

Albane : « Nous aimons avoir hâte. Planifier nos vacances est nécessaire depuis que nous sommes indépendants, car le travail continue toujours… Si vous ne planifiez pas de vacances, vous risquez de ne jamais vraiment vous détendre.

Micha : « Nous faisons toujours des voyages courts : un week-end, 5 jours, une semaine, peut-être deux. Jamais un mois entier. Heureusement, nous avons le talent pour passer immédiatement en mode vacances dès notre arrivée quelque part.

Albane : « Nous emmenons généralement Lila avec nous, sauf si nous partons en week-end à Paris ou autre. »

Micha : « Paris est sans aucun doute notre ville européenne préférée ! L’ambiance pragmatique, l’esthétique, les galeries, les boutiques, le vin et la gastronomie… Et sa proximité bien sûr !

Aimeriez-vous un jour vivre ailleurs ?

Albane : « Comme nous sommes souvent à Anvers ou à Bruxelles pour le travail, Gand ne nous semble jamais trop petite, ce que vivent certains amis. C'est très central et cela ne me dérange pas de prendre la voiture pour aller dans une autre ville pour dîner avec des amis. Pour l’instant, Gand nous convient bien.»

Qui est le cuisinier à la maison ?

Albane : « Nous aimons tous les deux la gastronomie et la cuisine, mais je veux que ce soit simple et rapide. Si nous recevons des amis pour dîner, c'est probablement Micha qui fait la cuisine.

Micha : « Nous possédons beaucoup de livres de cuisine, mais ils ne servent qu'à nous inspirer. Nous ne suivrons jamais une recette étape par étape.

Qu'as-tu préparé pour le petit-déjeuner ce matin ?

Albane : « On aime avoir du choix, alors on a fait des toasts à l'avocat, du pamplemousse aux feuilles de menthe, de la burrata à l'huile d'olive et au zeste de citron, des madeleines maison et du yaourt aux mûres et ma saveur La Favo préférée : Noix & Baies d'Argousier . »

Micha : « J'aime bien le La Favo de Sergio Herman Chocolat & Pistache ! Sans surprise, c’est mon combo de crème glacée préféré.

Vos endroits préférés à Gand ?

Micha : « Agnes & Maurice est la boutique préférée d'Albane à Gand, avec beaucoup d'ambiance Copenhague. Pour les livres sur l'art, le design et la culture, nous allons sur Copyright . Pour manger, on adore tout ce que fait Kobe Desramaults : Chambre Séparée si on a envie et Superette RTT l'été. Alberte et Per Bacco ne déçoivent jamais non plus.

Albane : « Pycke Zot et Amour méritent également d'être mentionnés, car ils sont dirigés par les sœurs de Micha. Plats simples et de saison avec des ingrédients locaux. Toujours un régal ! »

Micha : « Si nous avons quelque chose à célébrer, nous aimons aller au Roots à Patershol. Moor&Moor et Simon Says proposent le meilleur café, le Café Gitane fait penser à un bistrot parisien et nous adorons les apéro (vins naturels de préférence) chez Kiosko, Ona et Edelrot .

Albane : « Nous sommes des esthètes. L’environnement est presque aussi important que la nourriture ! ( des rires )"

Merci pour cette matinée inspirante, Micha et Albane !
www.clubparadis.be | @clubparadis

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